Évitez ces aliments cet été pour protéger votre cœur

Les aliments à éviter en été pour préserver son cholestérol

L’hypercholestérolémie, souvent appelée « maladie silencieuse », ne se manifeste généralement pas par des symptômes visibles. Pourtant, un taux de cholestérol élevé peut favoriser l’accumulation de plaques dans les artères, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.

Si la génétique joue un rôle, les habitudes alimentaires et de vie ont aussi une grande influence. Selon Drew Hemler, diététicien, nos choix quotidiens peuvent soit protéger notre cœur, soit compliquer la gestion du cholestérol à long terme.

Les aliments ultra-transformés, à limiter

Les produits ultra-transformés représentent un facteur à surveiller. Les viandes transformées comme le bacon, les saucisses, les hot-dogs ou la charcuterie sont souvent riches en graisses saturées et en sodium. De plus, ces aliments se retrouvent fréquemment dans des repas pauvres en fibres.

Les études montrent que la consommation régulière de ces aliments est liée à des taux plus élevés de cholestérol total, de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et de triglycérides.

La sédentarité, un danger pour le cœur

L’activité physique est essentielle pour la santé cardiovasculaire. La diététicienne Sarah Koszyk insiste sur l’importance du mouvement. L’exercice favorise la production d’oxyde nitrique, une substance qui aide à dilater les artères, améliorant ainsi la circulation sanguine et limitant la formation de plaques.

À l’inverse, rester assis longtemps favorise une augmentation du cholestérol LDL. Elle recommande de pratiquer entre 150 et 300 minutes d’activité physique modérée chaque semaine, avec deux séances de renforcement musculaire.

Pour commencer, elle conseille de marcher 10 minutes chaque jour, puis d’augmenter progressivement la durée et l’intensité de l’exercice.

Les graisses saturées, à consommer avec modération

Les graisses saturées ont un effet néfaste sur le cholestérol LDL. Elles empêchent le foie d’éliminer efficacement le cholestérol de la circulation sanguine. Ces graisses se trouvent dans les viandes grasses, les produits transformés, le beurre, la crème, le ghee, ainsi que dans certaines huiles comme celles de coco et de palme.

Les experts ne recommandent pas une interdiction totale, mais plutôt de privilégier des aliments bénéfiques pour le cœur. Il s’agit notamment des légumineuses, des noix, des graines, des poissons gras, de l’avocat ou encore des huiles végétales insaturées.

Négliger son sommeil, un risque à ne pas sous-estimer

Le manque de sommeil peut avoir des effets négatifs sur la santé cardiovasculaire. Sarah Koszyk rappelle qu’un sommeil de qualité est crucial. Un déficit chronique favorise l’inflammation, la résistance à l’insuline et des déséquilibres hormonaux, augmentant le risque de maladies du cœur.

Pour mieux dormir, il est conseillé d’adopter une routine régulière en soirée, de limiter l’utilisation des écrans avant de se coucher et de créer un environnement calme propice au repos.