Boire une bière attire-t-il vraiment les moustiques Découvrez la vérité surprenante

Une scène courante lors d’une soirée d’été : une terrasse, une bière fraîche et des moustiques qui tournent autour. Une équipe de l’Université Radboud de Nimègue a voulu savoir si cette situation n’était pas simplement le fruit du hasard. Leur étude, menée lors d’un festival néerlandais, indique que la consommation de bière pourrait attirer davantage les moustiques.

Les chercheurs ont constaté que les participants ayant bu au moins une bière dans les 12 heures précédentes voyaient en moyenne 35 % de moustiques en plus se poser sur leur peau. L’étude ne mesurait pas directement les piqûres, mais le nombre d’atterrissages. Les résultats doivent toutefois être interprétés avec prudence, car il s’agit d’une prépublication scientifique et plusieurs points restent à clarifier.

Une expérience au festival Lowlands

Au festival Lowlands, à Biddinghuizen, aux Pays-Bas, les chercheurs ont installé un laboratoire éphémère dans des conteneurs. Entre le 18 et le 20 août 2023, 465 festivaliers ont répondu à un questionnaire sur leurs habitudes (douche, crème solaire, consommation d’alcool, tabac, etc.). Ensuite, leur avant-bras était présenté à une cage contenant des moustiques femelles du genre Anopheles.

Les moustiques ne piquaient pas. Des caméras enregistraient simplement le nombre de moustiques qui se posaient sur la peau, ce qui indique leur attractivité. Selon l’étude, publiée en préprint le 26 août 2025 sur bioRxiv, les personnes ayant bu de la bière dans les 12 heures attiraient en moyenne 1,35 fois plus de moustiques, soit une augmentation d’environ 35 %. D’autres facteurs, comme le vin, la douche récente ou le tabac, n’ont pas montré le même effet statistique.

Les auteurs ont résumé avec humour : « Ils ont simplement un faible pour les hédonistes parmi nous ».

Les raisons possibles de cette attraction accrue

Les mécanismes restent encore à étudier. Les moustiques repèrent leurs cibles grâce à une combinaison d’odeurs, de chaleur et de CO₂. Boire de l’alcool pourrait modifier la composition de la sueur et de l’haleine, ou faire varier la température de la peau ou la respiration. Certaines hypothèses avancent aussi un sang plus « sucré », mais cette piste n’a pas été confirmée dans cette étude.

Ce lien entre bière et moustiques n’est pas nouveau. Une étude de 2010 réalisée au Burkina Faso, publiée dans PLoS ONE, avait déjà montré que la consommation de bière locale attirait davantage les moustiques Anopheles gambiae. Cependant, ni le CO₂ expiré ni la température corporelle n’expliquaient entièrement cette attraction.

Il est important de noter que l’environnement du festival — chaleur, danse, sueur et parfum — peut aussi influencer ces résultats. De plus, cette étude, publiée en préprint, n’a pas encore été relue par des pairs. Les moustiques étudiés sont des vecteurs du paludisme, et il n’est pas certain que d’autres espèces, comme les moustiques tigres en France, réagissent de la même façon. La consommation excessive d’alcool reste dangereuse pour la santé.

Comment éviter les piqûres en terrasse

Malgré l’effet de la bière sur l’attractivité des moustiques, il n’est pas nécessaire de renoncer à un verre en été. Cependant, dans les zones où le moustique tigre est présent, il est préférable d’adopter certaines précautions pour limiter le risque de piqûres, notamment celles qui peuvent transmettre des maladies comme la dengue, le chikungunya ou Zika.

• Appliquer un répulsif cutané agréé.
• Porter des vêtements longs, amples et de couleur claire.
• Éliminer ou couvrir les eaux stagnantes (soucoupes, seaux, récupérateurs mal fermés).
• Utiliser des moustiquaires, ventilateurs ou la climatisation pour gêner le vol des moustiques.
• Éviter de rester immobile à l’extérieur au crépuscule et à l’aube, périodes d’activité intense pour beaucoup d’espèces.