Les biscuits du rayon goûters jugés nocifs par Yuka découvrez pourquoi

Un simple passage au rayon biscuits peut rapidement compliquer le goûter des enfants. Sur l’application Yuka, la majorité des produits affichent une couleur rouge, indiquant une mauvaise note. Doctissimo rappelle que cette alerte « rouge » concerne particulièrement le rayon des goûters, avec des notes proches de zéro pour plusieurs références. Marmiton confirme ce constat en précisant que, dans ce rayon, beaucoup de produits obtiennent une mauvaise évaluation.

Parmi les marques concernées, on trouve des noms très connus : Lu, BN, Milka, St-Michel, Harry’s, mais aussi des biscuits tels que Twix, Bounty ou Maltesers. Plusieurs de leurs produits phares se situent entre 2 et 24 sur 100. Marmiton qualifie cette fourchette de « à éviter » selon Yuka. Pour des biscuits que l’on donne souvent sans y réfléchir dans le cartable, cette note faible surprend et inquiète de nombreux parents.

Les biscuits qui chutent entre 2 et 24/100

Yuka dénonce notamment certains produits de Lu, comme les Petits Écoliers tendre cœur, la Barquette au chocolat, ou encore les biscuits Granola et le Napolitain. Certains d’entre eux figurent parmi les « pires élèves ». Chez BN, plusieurs références affichent également des scores très faibles, notamment Mini BN (toutes saveurs), BN Dél’Ice, BN Héro Choco, Mini BN duo ou encore les tartelettes BN. Milka n’est pas en reste, avec des produits comme les White Choco Mini Stars, Choco & Cake, ou Choco Brownie.

Les gâteaux moelleux sont aussi concernés. Marmiton cite des produits comme Tronche de Cake, Doomino, ou les Doonuts fourrés. Les biscuits Harry’s, tels que Chocomousse, Chocalin ou Tendrissime, obtiennent également des notes faibles. Top Santé rappelle que trois madeleines industrielles ont des scores très bas, en raison de leur forte teneur en sucre et de la présence d’additifs. Parmi elles, les madeleines nappées chocolat St-Michel, à 2/100, ou encore celles de Chabrior et Le Ster, à 4/100, contenant environ un tiers de sucre et plusieurs additifs.

Les raisons de ces mauvaises notes sur Yuka

Yuka explique que la notation des produits repose sur trois critères principaux. La qualité nutritionnelle représente 60 % de la note, selon la méthode Nutri-Score. La présence d’additifs compte pour 30 %, et la dimension biologique pour 10 %. Lorsqu’un additif est jugé « à risque », la note maximale est plafonnée à 49/100. C’est pourquoi de nombreux biscuits chocolatés, riches en graisses saturées, en sucres et en additifs, obtiennent des scores faibles.

Top Santé rappelle également que l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) recommande de ne pas dépasser 100 g de sucres par jour pour un adulte, 75 g pour les enfants de 8 à 12 ans, et 60 g pour ceux de 4 à 7 ans. Une seule portion de biscuits très sucrés peut représenter une part importante de ce quota, surtout si l’on ajoute boissons et autres desserts. À long terme, cet excès peut favoriser la prise de poids, le diabète de type 2, des maladies cardiovasculaires, certains cancers, et des caries dentaires.

Comment mieux choisir ses goûters sans tout bannir

Pour s’y retrouver, Yuka propose un repère simple : une couleur globale en fonction du score, une note sur 100, et des pastilles colorées pour indiquer la présence d’additifs. Les nutritionnistes recommandent aussi de lire attentivement les étiquettes. Si le sucre apparaît parmi les trois premiers ingrédients, que la liste comporte plus d’une dizaine d’éléments, ou si plusieurs additifs aux noms compliqués sont présents, il vaut mieux éviter d’acheter le produit.

Les options plus saines incluent notamment les madeleines bio Saint-Michel, sans additifs et avec des ingrédients simples. Il en va de même pour certains biscuits courts, accompagnés éventuellement d’un fruit et d’un yaourt nature pour compléter le goûter.