Perdez du poids en dînant à 18h, la nouvelle astuce révélée

Une nouvelle approche pour perdre du poids : dîner à 18h

En France, l’Assurance maladie rappelle que 17 % des habitants souffrent d’obésité, avec une légère différence entre les femmes (17,4 %) et les hommes (16,7 %). Face à cette situation, de plus en plus de personnes tentent de perdre du poids en suivant différents régimes : cétogène, jeûne intermittent, solutions miracles ou astuces variées circulant principalement sur les réseaux sociaux comme TikTok ou Instagram.

Le défi principal reste de choisir une méthode adaptée, que l’on pourra maintenir sur le long terme sans frustration, tout en obtenant des résultats. Selon un expert, l’heure du repas joue aussi un rôle crucial dans la réussite d’un régime.

Pourquoi manger plus tôt dans la journée favorise la perte de poids ?

Le chronobiologiste Satchin Panda, de l’Institut Salk à San Diego, défend l’idée que dîner à 18h est une pratique quasi idéale. Selon lui, cette habitude a des bienfaits métaboliques importants. Elle repose sur la sensibilité à l’insuline, une hormone qui transporte le glucose dans le corps après un repas pour le transformer en énergie.

Il explique que cette sensibilité suit un rythme circadien, ce qui signifie que notre corps est conçu pour mieux métaboliser la nourriture durant la première moitié de la journée. Il est donc conseillé de prendre un petit-déjeuner et un déjeuner copieux, puis un dîner plus léger.

Le professeur Yu Tahara, spécialiste en chrononutrition à l’université d’Hiroshima, confirme que des études ont montré que consommer les mêmes aliments le matin ou le soir n’a pas les mêmes effets. Le soir, la glycémie augmente davantage et la sécrétion d’insuline est retardée. C’est pour cela que certains, comme M. Panda, ne mangent qu’entre 8h et 18h, même en vacances ou en déplacement professionnel. Il affirme que cette routine lui a permis de perdre plus de 10 kg et de maintenir ce poids.

Les bénéfices au-delà de la minceur

Ce mode d’alimentation pourrait aussi aider à prévenir certaines maladies métaboliques, qui apparaissent souvent dès la quarantaine. Satchin Panda observe que ses anciens collègues souffrent d’hypertension, d’hypercholestérolémie ou d’hyperglycémie, et certains ont déjà eu un accident cardiaque.

Les personnes concentrant leurs calories le matin ont également un microbiote intestinal plus diversifié, ce qui renforce leur immunité. À long terme, cela pourrait réduire le risque de cancers. Le professeur souligne que la division cellulaire, essentielle pour la croissance et la réparation des tissus, est programmée pour avoir lieu la nuit, lorsque le corps est moins exposé aux toxines alimentaires. Il voit dans cette pratique un moyen de diminuer les risques de mutations cancéreuses.

Conseils pour adopter le dîner à 18h sans bouleverser sa vie

Satchin Panda reconnaît que tout le monde ne peut pas respecter strictement cet horaire, notamment ceux qui travaillent tard. Il recommande alors de laisser trois à quatre heures entre le dîner et l’heure du coucher. Il conseille aussi d’avancer progressivement l’heure du repas du soir par étapes de 30 minutes. Selon lui, le corps s’adapte en deux semaines, et cette transition peut même rendre les aliments sucrés ou salés moins attractifs.