Myrtilles et noix : le duo miracle pour booster votre cerveau

Un duo d’aliments du petit-déjeuner pour renforcer le cerveau

La démence inquiète de plus en plus de familles, surtout avec le vieillissement de la population. Les traitements restent limités, mais l’alimentation pourrait jouer un rôle important pour ralentir le déclin cognitif. Un médecin du NHS britannique, avec vingt ans d’expérience, recommande un duo simple : les myrtilles et les noix.

Selon le Dr Karan Rajan, manger ces deux aliments ensemble pourrait constituer une véritable barrière pour le cerveau. Il explique que les polyphénols des myrtilles et les oméga-3 des noix se combinent pour offrir une protection efficace contre le vieillissement cognitif.

Comment myrtilles et noix protègent le cerveau

Des études, notamment sur le site de la National Library of Medicine, montrent que l’alimentation, l’activité physique et d’autres habitudes quotidiennes peuvent influencer la santé du cerveau en agissant directement sur les cellules nerveuses. La Harvard Medical School précise que les aliments bons pour le cerveau sont souvent aussi ceux qui protègent le cœur et les vaisseaux sanguins.

Les myrtilles sont riches en polyphénols, des pigments végétaux aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Une étude menée au Brigham and Women’s Hospital a révélé que les femmes consommant au moins deux portions hebdomadaires de myrtilles ou de fraises voyaient leur déclin de mémoire retardé d’environ deux ans et demi par rapport à celles qui en mangeaient peu.

Pourquoi associer myrtilles et noix pour prévenir la démence

Les noix apportent des oméga-3 de type ALA, essentiels au bon fonctionnement des neurones tout au long de la vie. La National Library of Medicine souligne leur rôle dans la santé cognitive. Une étude de l’UCLA a montré qu’une consommation accrue de noix était liée à de meilleures performances aux tests cognitifs et à une meilleure santé vasculaire.

En combinant ces deux aliments, on profite à la fois des polyphénols protecteurs des myrtilles et des oméga-3 des noix. Des recherches publiées dans l’American Journal of Clinical Nutrition suggèrent que cette alliance pourrait avoir un effet bénéfique sur la cognition et la prévention des maladies neurodégénératives.

Comment intégrer ce duo dans son quotidien

Il est simple d’adopter cette habitude : une petite poignée de noix nature et une portion de myrtilles, fraîches ou surgelées, suffisent. On peut les ajouter à un yaourt, un porridge ou simplement en collation. L’essentiel n’est pas la quantité précise, mais la régularité. Manger ce duo plusieurs fois par semaine est plus efficace qu’une seule cure ponctuelle.

Ce couple d’aliments ne remplace pas un suivi médical ou un mode de vie globalement sain. Les spécialistes recommandent aussi d’adopter une alimentation équilibrée, proche du régime méditerranéen ou du régime MIND, riche en végétaux, en poisson, en huile d’olive, combinée à une activité physique régulière, un sommeil de qualité et une stimulation mentale. Myrtilles et noix constituent alors une composante simple de cette stratégie de prévention.