Cancer de la bouche : le lien inattendu avec les sodas dévoilé

Des chercheurs américains ont étudié les données de plus de 160 000 femmes suivies sur près de 30 ans. Leur objectif était de mieux comprendre l’augmentation des cancers de la cavité buccale, notamment chez des personnes sans facteurs de risque classiques.

Au total, 124 cas de cancer de la bouche ont été recensés dans l’étude. Les scientifiques ont comparé ces diagnostics aux habitudes de consommation de boissons sucrées, telles que les sodas, les boissons gazeuses sucrées, ou encore certains thés et limonades contenant des sucres ajoutés.

Un risque multiplié par cinq

Les résultats montrent que les femmes qui consomment au moins une boisson sucrée par jour ont un risque 4,87 fois plus élevé de développer un cancer de la bouche comparé à celles qui en consomment moins d’une par mois.

Ce risque est encore plus élevé chez certaines participantes. Chez celles qui ne consomment ni alcool ni tabac, mais qui boivent quotidiennement des boissons sucrées, le risque atteint 5,46 fois celui des faibles consommatrices.

Les chercheurs soulignent que l’incidence du cancer de la cavité buccale augmente chez les non-fumeurs et les jeunes, même sans facteurs de risque traditionnels.

Cependant, ces résultats doivent être interprétés avec prudence. Le risque de base pour ce type de cancer reste faible, et l’étude ne permet pas d’établir un lien direct de causalité. D’autres recherches, portant sur différentes populations, seront nécessaires pour confirmer ces premiers résultats.

Des hypothèses à confirmer

Les mécanismes précis derrière cette association ne sont pas encore clairs. Plusieurs hypothèses sont avancées. Une consommation élevée de sucres ajoutés pourrait favoriser une inflammation chronique, un processus connu pour jouer un rôle dans le développement de certains cancers.

Les chercheurs évoquent aussi un possible déséquilibre du microbiote buccal, qui pourrait provoquer des modifications cellulaires. Certains ingrédients, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, pourraient également être impliqués.

Les auteurs rappellent que le régime alimentaire occidental, riche en produits transformés et en sucres, est de plus en plus considéré comme un facteur de risque pour certains cancers du tube digestif. Ces travaux s’ajoutent aux nombreuses études montrant les effets néfastes d’une consommation excessive de sucre, déjà liée à l’obésité, aux maladies cardiaques et au diabète.