L’huile d’olive ultime : découvrez la seule recommandée par 60 Millions

Une recommandation claire pour les consommateurs

Dans les rayons des supermarchés, il est difficile de choisir parmi la multitude d’huiles d’olive disponibles. Pour aider les consommateurs, 60 Millions de Consommateurs a publié en mai dernier une enquête comparative. Leur verdict : une seule bouteille se distingue comme la meilleure.

Une sélection rigoureuse

Pour cette étude, l’association a examiné 22 références d’huile d’olive, provenant de marques telles que Auchan, Terra Delyssa, Bio Village, Carrefour ou Carapelli. Toutes ces huiles sont des huiles d’olive vierge extra, un label qui garantit une origine directe du fruit par pression mécanique ou centrifugation. Ce label impose également des normes strictes, notamment la pression à froid.

Les meilleures références du marché

Dans le top 3, deux huiles d’olive de grandes marques de supermarché ont été particulièrement appréciées. La première, l’huile d’olive vierge extra Riserva biologica de Costa d’Oro, a obtenu une note de 14/20. Elle est reconnue pour sa composition équilibrée en acides gras et son goût fruité. La seconde, l’huile d’olive vierge extra France de Puget, a été notée 14,6/20, pour ses mêmes qualités. Cependant, ces deux références ne sont plus commercialisées, ce qui limite leur disponibilité.

Une huile d’olive qui se démarque vraiment

Parmi toutes les huiles testées, une seule se distingue par la richesse de ses arômes. Il s’agit de l’huile d’olive H de Leos, vierge extra fruité vert, qui a obtenu la meilleure note : 15,4/20. Elle excelle notamment dans la catégorie « évaluation sensorielle », avec un profil aromatique riche, équilibrant piquant et amertume. Son goût fruité en fait une option de choix pour ceux qui recherchent une huile de qualité. La seule réserve concerne son prix élevé : environ 29,60 euros pour une bouteille de 50 cl.

Un rapport qualité-prix à considérer

Selon 60 Millions de Consommateurs, cette huile justifie son classement par ses qualités gustatives et sa pureté relative, malgré la présence de résidus de plastifiants. Étant donné son coût, il est conseillé de l’utiliser principalement pour assaisonner des salades plutôt que pour la cuisson.

Une recommandation pour les amateurs de saveurs fruitées

Si vous recherchez une huile d’olive à la fois de qualité et riche en arômes, cette bouteille mérite d’être testée. Cependant, son prix élevé en fait une option à réserver pour des usages spécifiques, tels que l’assaisonnement, plutôt que pour la cuisson quotidienne.