Myrtille : le secret pour un cœur et un cerveau en pleine forme

Un fruit bénéfique pour la santé cardiovasculaire et cérébrale

En période de forte chaleur, il est courant de privilégier les légumes en salade ou les fruits juteux pour se rafraîchir. Ces habitudes estivales sont également avantageuses pour la santé, selon un médecin. En effet, il recommande de consommer un fruit en particulier, dont les bénéfices pour le cœur et le cerveau sont étayés par de nombreuses études.

Les bienfaits de la myrtille

Ce fruit, la myrtille, possède des propriétés remarquables. Grâce à ses anthocyanes, des pigments bleu-violet aux puissantes actions antioxydantes, elle protège les vaisseaux sanguins et lutte contre l’inflammation. Selon le cardiologue espagnol Aurelio Rojas, une consommation d’environ 150 grammes par jour, soit une poignée généreuse, suffit pour bénéficier de ses effets.

Une telle habitude permettrait de réduire significativement le risque de maladies cardiaques, comme la crise cardiaque, mais aussi de problèmes cérébraux, notamment l’AVC. La myrtille serait particulièrement efficace pour la santé du cerveau, en augmentant le flux sanguin dans les zones liées à la mémoire et à l’attention. La science confirme ces bénéfices : une étude a montré des améliorations mesurables lors de tests de mémoire après seulement 12 semaines de consommation régulière.

Un rôle dans la prévention du déclin cognitif

Des recherches menées sur plus de 16 000 femmes ont également indiqué que celles qui consommaient régulièrement des myrtilles retardent leur déclin cognitif, pouvant aller jusqu’à deux années par rapport à celles qui n’en mangent pas.

Comment intégrer la myrtille dans son alimentation

La saison de la myrtille s’étend de juin à septembre. Pour profiter de ses bienfaits, il suffit d’en consommer une poignée au petit-déjeuner, en la mélangeant à un yaourt nature, des flocons d’avoine ou un fromage blanc. Elle peut également agrémenter une salade de fruits, un smoothie, ou se déguster simplement nature en encas. En dehors de la saison, les versions surgelées conservent la majorité de leurs nutriments.

En adoptant cette habitude, il est possible de combiner plaisir, fraîcheur et longévité. À l’approche de l’été, il est conseillé de privilégier cette alimentation saine pour protéger son cœur et son cerveau, plutôt que de recourir à des encas industriels.