Chips et snacks : le danger caché pour votre tension

Les chips et snacks industriels, mauvais pour la tension artérielle

Les chips, biscuits apéritifs et autres snacks industriels contiennent souvent beaucoup de sel et de graisses saturées. Ces composants peuvent faire augmenter la tension artérielle. Pour préserver la santé du cœur, le docteur Pauline Swift, présidente de l’organisation Blood Pressure UK, recommande de privilégier des collations plus simples et moins transformées. Elle conseille notamment de choisir des noix et des graines non salées.

Les bienfaits des noix et graines non salées

Une poignée de noix non salées chaque jour peut contribuer à la santé cardiaque. Ces aliments contiennent des graisses plus saines et sont une meilleure option que certains snacks courants. Les noix, les amandes et les graines sont particulièrement recommandés, explique le docteur Swift dans le journal britannique The Express.

Les graisses bonnes pour le cœur et les oméga-3

Les chips et biscuits sont souvent riches en graisses saturées. Celles-ci favorisent la production de cholestérol LDL, appelé aussi « mauvais cholestérol ». Il peut s’accumuler sur les parois des artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, la forte teneur en sodium dans ces snacks pousse le corps à retenir plus d’eau. Cela augmente le volume sanguin et exerce une pression supplémentaire sur les vaisseaux, favorisant l’hypertension.

En revanche, les noix et graines apportent principalement des graisses mono-insaturées et polyinsaturées, considérées comme bénéfiques pour le cœur. Certaines graines, comme le chia ou le lin, contiennent aussi de l’acide alpha-linolénique, un oméga-3 végétal. Cet élément est associé à une réduction de l’inflammation et à une meilleure protection du système cardiovasculaire.

Adopter des habitudes bénéfiques pour le cœur

Les amandes et les graines de courge sont riches en protéines et en fibres. Elles procurent une énergie plus progressive et évitent les pics de glycémie souvent observés après avoir consommé des en-cas riches en amidon. Les noix contiennent également plusieurs vitamines et minéraux, notamment la vitamine E, qui joue un rôle protecteur contre les dommages cellulaires.

Le docteur Pauline Swift rappelle cependant qu’il ne faut pas chercher un aliment miracle. Elle insiste sur l’importance d’adopter des habitudes alimentaires avec moins de graisses saturées et plus d’aliments bons pour le cœur.