8 aliments miracle pour dormir enfin paisiblement

Insomnie : les 8 aliments, de la cerise au kiwi, pour retrouver un sommeil réparateur

Selon l’Inserm, près de 30 % des Français souffrent régulièrement de troubles du sommeil. Ces problèmes peuvent se manifester par des réveils nocturnes, un sommeil de mauvaise qualité ou des difficultés à s’endormir. Bien qu’il soit généralement déconseillé de grignoter avant de dormir, certains aliments peuvent favoriser un sommeil plus profond et réparateur. Voici huit aliments à privilégier.

1/ Les cerises acidulées

Les cerises acidulées sont naturellement riches en mélatonine, en tryptophane, en magnésium et en antioxydants. Gabrielle Kishner, diététicienne, recommande de préparer une boisson relaxante en ajoutant un peu de concentré de cerise acidulée à de l’eau chaude. Il est conseillé de boire un petit verre (150 à 200 ml) une à deux heures avant le coucher, en évitant les sucres ajoutés. Si le goût est trop acide, il est possible d’ajouter des cerises décongelées à un yaourt ou d’adoucir la boisson.

Certains experts suggèrent aussi de mélanger le jus de cerise acidulée avec des fibres prébiotiques ou d’ajouter du magnésium en poudre, car cela pourrait également améliorer la qualité du sommeil.

2/ La tomate

La tomate constitue une source végétale de mélatonine. Les tomates cuites ou en conserve sont riches en lycopène et en caroténoïdes, qui contribuent à un sommeil réparateur de sept à huit heures. Kelly Burgess recommande d’intégrer des tomates dans le dîner, que ce soit en salade, dans des pâtes, une soupe, un sandwich ou une pizza.

3/ Les œufs durs

Les œufs durs contiennent du tryptophane ainsi que des vitamines B. Ces nutriments jouent un rôle clé dans la production de GABA et de sérotonine, des neurotransmetteurs favorisant un sommeil réparateur.

4/ Les noix et les graines

Une étude a montré que la consommation quotidienne de noix peut réduire le temps d’endormissement d’environ 1,3 minute. Elle augmente aussi la proportion de temps passé à dormir, tout en stimulant la production de mélatonine et en réduisant la somnolence diurne.

Les noix, graines de chia, de lin et de chanvre sont riches en tryptophane, vitamines B6, folates, magnésium, calcium, fer et zinc. Leurs antioxydants favorisent également le sommeil.

5/ La dinde

Une collation à base de tranches de dinde, accompagnées de crackers complets ou de fromage, est idéale avant le coucher. La dinde est riche en protéines et en tryptophane, un acide aminé utilisé par le corps pour fabriquer des hormones qui facilitent l’endormissement. La dinde cuisinée peut aussi constituer un plat principal lors d’un dîner copieux ou en accompagnement dans une salade ou un sandwich.

6/ Le kiwi

Le kiwi est une excellente collation pour favoriser le sommeil. Il contient de la sérotonine, ainsi que des antioxydants comme les vitamines C et E, qui contribuent à un sommeil de qualité. Il est conseillé d’en consommer un ou deux avant de dormir, ou de préparer un yaourt grec avec du kiwi coupé en dés et quelques noix.

7/ Les légumes verts à feuilles foncées

Chou frisé, épinards, chou vert ou bettes sont riches en tryptophane et en vitamines B, essentielles à la production de sérotonine. Ils apportent également du magnésium, du calcium, du fer et du zinc, qui aident à prévenir les troubles du sommeil. Ces légumes peuvent être intégrés dans des pâtes, des soupes, des sautés, ou consommés seuls, rôtis ou en accompagnement.

8/ L’edamame

Le soja, notamment l’edamame, est une source végétale de tryptophane et de protéines. Il fournit aussi des vitamines B, des minéraux et des isoflavones aux propriétés antioxydantes. On peut le consommer sauté, en soupe, ou simplement nature, comme des chips.

Les tisanes pour dormir

Les infusions de lavande, camomille, valériane, rooibos, menthe poivrée ou mélisse sont reconnues pour favoriser l’endormissement. Il est recommandé d’en boire une tasse environ une heure avant d’aller se coucher, afin de libérer l’organisme de l’excès de liquide et éviter les réveils nocturnes pour aller aux toilettes.