Le thé vert, votre allié pour réduire les triglycérides et protéger votre cœur

Le thé vert, une boisson bénéfique pour réduire les triglycérides

Les triglycérides sont des lipides présents dans le sang. Leur niveau élevé peut augmenter le risque de maladies cardiaques. Heureusement, l’alimentation peut jouer un rôle important dans leur régulation. Parmi les boissons recommandées, le thé vert se démarque particulièrement. Voici ses principaux bienfaits, selon des diététiciens interviewés par Eating Well.

Une richesse en antioxydants

Le thé vert contient des antioxydants, notamment l’épigallocatéchine gallate (EGCG). Ces composés aident à préserver la santé des cellules, en particulier celles impliquées dans le métabolisme des graisses. Des études ont montré que l’EGCG peut réduire le stress oxydatif et stimuler l’activité d’enzymes protectrices comme la superoxyde dismutase (SOD). Ces effets contribuent à maintenir des niveaux de triglycérides équilibrés et à soutenir la santé cardiovasculaire.

La diététicienne Whitney Stuart précise que « le thé vert est l’option la plus étayée par des preuves pour réduire les triglycérides, car il contient des composés naturels appelés catéchines ». La plus abondante de ces catéchines est l’EGCG.

Un soutien pour la santé du foie

Le foie joue un rôle central dans le métabolisme des graisses, notamment des triglycérides. Le thé vert pourrait aider à maintenir un bon fonctionnement hépatique. Certaines recherches cliniques ont montré que les personnes souffrant de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) ont vu leur profil lipidique s’améliorer après avoir consommé du thé vert. Par exemple, une étude a constaté qu’une prise de 500 mg de comprimés de thé vert deux fois par jour pendant 12 semaines permettait de réduire l’accumulation de graisses dans le foie chez ces patients.

Il facilite le métabolisme des lipides

Les études suggèrent que l’EGCG contenu dans le thé vert pourrait aider à réguler le métabolisme des lipides. Cela permettrait à l’organisme de mieux transformer et exploiter les graisses, en favorisant leur utilisation comme source d’énergie plutôt que leur stockage.

Pour bénéficier au maximum des bienfaits antioxydants sans altérer la saveur du thé, la diététicienne Toby Amidor recommande d’infuser le thé vert dans de l’eau chaude (non bouillante) pendant trois à cinq minutes.

Source : Eating Well