Café et reins : mythe ou vrai avantage pour votre santé‌

Le café et la santé des reins : que faut-il savoir ?

Chaque matin, beaucoup de personnes commencent leur journée avec une tasse de café. Ce geste simple stimule la filtration des reins, sans que l’on y prête forcément attention. Mais cette habitude peut-elle endommager ou au contraire protéger nos reins ? La majorité des études montrent que, consommé avec modération, le café n’est pas nocif pour la santé rénale. Explications.

Les effets du café sur les reins à court terme

Le café contient de la caféine, connue pour ses propriétés diurétiques. Lorsqu’on en consomme, la caféine bloque certains récepteurs de l’adénosine dans le rein. Résultat : le corps élimine plus d’eau et de sel. Kristen Gasnick, physiothérapeute, explique que le café est considéré comme un diurétique naturel, ce qui signifie qu’il incite l’organisme à uriner davantage. Cela peut entraîner une vessie plus rapidement pleine et une augmentation de la fréquence des urines.

Selon la diététicienne Jen Hernandez, une tasse de 240 ml de café noir contient environ 95 mg de caféine et 124 mg de potassium. Cette quantité participe à l’hydratation. D’ailleurs, chez les buveurs réguliers, le café ne provoque pas de déshydratation. Cependant, il peut faire augmenter légèrement la pression artérielle juste après la consommation, précise Kristen Gasnick.

Consommation de café à long terme : quels effets ?

Les recherches convergent : boire du café de façon régulière semble avoir des effets protecteurs sur les reins. Plusieurs études ont montré qu’une consommation modérée est associée à un risque réduit de maladie rénale chronique. Elle pourrait aussi ralentir le déclin de la fonction rénale et diminuer la probabilité de développer des calculs rénaux.

Kristen Gasnick indique que limiter sa consommation à trois ou quatre tasses par jour est généralement considéré comme sûr pour préserver la santé des reins.

Qu’est-ce que la maladie rénale chronique ?

La maladie rénale chronique (MRC) désigne une atteinte durable des reins, avec des anomalies de leur structure ou de leur fonctionnement depuis plus de trois mois. Elle peut aussi se manifester par une baisse du débit de filtration. Cette maladie évolue souvent sans symptômes visibles, ce qui complique son diagnostic. Les principales causes sont le diabète et l’hypertension artérielle. Un tiers des diabétiques et un cinquième des hypertendus ont une MRC, souvent sans le savoir. Lorsque les reins ne filtrent plus correctement, les déchets s’accumulent dans le sang, ce qui peut entraîner de graves problèmes de santé.

Qui doit faire attention à sa consommation de café ?

Pour la majorité des personnes, deux à quatre tasses de café par jour peuvent même présenter certains bénéfices. Cela pourrait notamment soulager les symptômes de la dyskinésie, une maladie génétique rare. De plus, une consommation modérée aurait un effet protecteur sur le cœur, la mémoire, et pourrait même réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer.

Cependant, certaines personnes doivent limiter leur consommation. Chez les patients souffrant d’une maladie rénale avancée, ou suivant un régime pauvre en potassium ou en liquides, le café doit être réduit. Kristen Gasnick recommande aussi aux femmes enceintes, aux enfants et aux adolescents de limiter fortement, voire d’éviter, la caféine. La Food and Drug Administration considère qu’une consommation d’environ 400 mg de caféine par jour, soit trois à quatre tasses, est généralement sans danger. Au-delà de 500 mg, les effets secondaires comme palpitations, anxiété ou troubles digestifs deviennent fréquents.