Chute de cheveux soudaine : le rôle inattendu de votre alimentation

Voir sa brosse se remplir de mèches du jour au lendemain peut être inquiétant. Beaucoup pensent d’abord à la génétique, au stress, à une grossesse ou à la ménopause. Cependant, l’alimentation joue également un rôle crucial. Elle influence directement la santé des follicules pileux et peut entraîner une chute diffuse des cheveux si elle est déséquilibrée.

Les cheveux suivent un cycle long : ils poussent pendant plusieurs années, se reposent, puis tombent. Lorsqu’un choc, y compris nutritionnel, survient, un grand nombre de cheveux peuvent entrer en phase de chute en même temps. Ce phénomène s’appelle un effluvium télogène.

Outre les hormones, les médicaments, les carences en fer ou les maladies du cuir chevelu, l’alimentation peut aussi avoir un impact. Lorsque des patients mentionnent une consommation excessive de sucre, de féculents blancs à chaque repas, ou une consommation fréquente de poissons prédateurs, les dermatologues commencent à s’intéresser à ces facteurs, plus simples à corriger que des problèmes génétiques.

Les aliments qui favorisent la chute des cheveux

Deux types d’aliments sont particulièrement concernés lorsque leur consommation est excessive sur le long terme :

• Le sucre et les glucides raffinés
• Certains gros poissons riches en mercure

1. Attention aux sodas, viennoiseries et céréales blanches

Selon le dermatologue Yoram Harth, manger trop de sucre et de glucides raffinés peut nuire à la repousse des cheveux. Ces aliments peuvent augmenter l’inflammation, ce qui accélère la chute. De plus, une consommation excessive de sucres provoque une hausse du taux d’insuline. Cela peut endommager les vaisseaux sanguins du cuir chevelu, réduisant l’apport en oxygène et en micronutriments essentiels aux follicules.

Il est aussi conseillé d’éviter les produits contenant des conservateurs, des arômes artificiels ou des colorants, car ils favorisent la formation de radicaux libres dans le cuir chevelu. Ces radicaux libres peuvent endommager les follicules et réduire la production de cheveux.

En pratique, cela concerne :

• Sodas et boissons sucrées
• Viennoiseries et gâteaux industriels
• Pain, pâtes et céréales blanches

2. Attention au mercure dans certains poissons

Le mercure présent dans certains gros poissons de mer est aussi suspecté dans la chute des cheveux lorsqu’ils sont consommés en excès. Yoram Harth explique que plus un poisson est gros, plus il contient de mercure. Ce métal peut perturber l’équilibre en oligo-éléments, notamment le zinc, essentiel à la santé capillaire.

Il recommande donc de limiter la consommation de poissons comme le maquereau, l’espadon ou le thon, et de privilégier des poissons plus pauvres en mercure comme le cabillaud ou le saumon.

Que manger pour avoir de beaux cheveux ?

Certains aliments, au contraire, favorisent la pousse des cheveux. La vitamine C, par exemple, est essentielle pour la synthèse du collagène, qui donne force et structure aux cheveux. Elle stimule également les follicules pileux.

Les oméga-3, que l’on trouve dans le saumon, les graines de lin ou les noix, peuvent aussi aider à améliorer la santé capillaire. De plus, les œufs, poissons, produits laitiers, tofu, légumineuses ou noix participent à la formation de kératine, le principal composant des cheveux.