Canicule : l’aliment rafraîchissant pour mieux dormir et rester hydraté

Canicule : quel aliment privilégier le soir pour mieux dormir et rester hydraté

Lorsque la température reste élevée toute la nuit, le simple fait de faire fonctionner un ventilateur ne suffit pas toujours à trouver le sommeil. Beaucoup se demandent alors quel repas privilégier le soir pour bien dormir sans se réveiller assoiffé. La solution ne réside pas dans un dîner copieux, mais dans un aliment simple, frais et facile à digérer.

Un bol de yaourt nature ou de fromage blanc, servi bien frais et accompagné de fruits riches en eau, peut répondre à ces besoins. Cet accompagnement aide à l’hydratation tout en favorisant le sommeil. Ce duo fournit de l’eau, du calcium, des protéines rassasiantes et des glucides doux. Mais pourquoi ce choix est-il particulièrement adapté pour la nuit ? Et comment le consommer sans erreur ?

Le lien entre alimentation, chaleur et sommeil

La chaleur provoque la transpiration, même lorsque l’on est allongé, entraînant des pertes d’eau et de sels minéraux durant la nuit. Selon le site public Ameli, un adulte doit boire environ 1,5 à 2 litres d’eau par jour, principalement via les boissons, le reste venant de l’alimentation. Cependant, boire seul ne suffit pas. Le site Marmiton, relayant des conseils de Top Santé, rappelle que « s’alimenter n’est pas une option secondaire » : c’est un geste essentiel, tout comme l’hydratation.

Un dîner trop lourd, gras ou riche en protéines animales peut augmenter la chaleur produite par la digestion et perturber le sommeil. À l’inverse, privilégier des légumes croquants et des fruits d’été comme la pastèque, le melon, la tomate ou le concombre, qui contiennent jusqu’à 90 % d’eau, aide le corps à rester hydraté sans trop charger l’organisme en liquides juste avant de dormir, souligne Marmiton, citant Top Santé.

Le yaourt nature, un allié pour la nuit

Le yaourt nature ou le fromage blanc sont des aliments particulièrement adaptés lors d’une canicule. Selon le site Healthline, un yaourt nature contient plus de 88 % d’eau pour 245 grammes, soit l’équivalent d’un petit verre, tout en apportant des protéines et des minéraux. Pris le soir, il complète discrètement l’apport en eau de la journée, sans nécessiter de consommer de grandes quantités avant de dormir.

Les spécialistes expliquent que les produits laitiers fournissent du calcium, essentiel à la synthèse de la mélatonine, l’hormone qui régule le sommeil. Ils apportent aussi du tryptophane, un acide aminé présent dans leurs protéines. Cela favorise une bonne satiété, limite les fringales nocturnes et facilite la digestion, à condition de choisir un yaourt ou un fromage blanc nature, peu sucré et peu gras.

Comment consommer ces aliments en soirée en cas de canicule

Le meilleur moyen est de transformer ce yaourt en un dessert complet ou en un petit repas froid, à consommer une à deux heures avant le coucher. Cela permet de limiter les réveils nocturnes pour aller aux toilettes. On peut y ajouter des morceaux de pastèque, melon, pêche ou nectarine, riches en eau et en antioxydants, comme le suggère Marmiton. Une petite portion de flocons d’avoine ou de muesli peut aussi être intégrée pour apporter des glucides lents, bénéfiques pour le sommeil.

• Par exemple : une assiette de salade verte, tomates et concombre arrosés d’un filet d’huile d’olive, suivie d’un bol de yaourt nature avec des dés de pastèque et de la menthe fraîche. Il est conseillé d’éviter les plats très salés, l’alcool, les sodas et le café tard dans la soirée, car ils favorisent la déshydratation et peuvent perturber la nuit.